Page FacebookRecette Charlotte Kiwi Banane
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Préambule : Tous les cuisiniers pourront réussir cette charlotte sans difficulté. Avec sa crème au kiwi et à la banane, cette charlotte légère et gourmande est un régal. Elle demande peu de préparation et seulement 30 minutes de repos au réfrigérateur.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 4 kiwis,
- 1 banane,
- 100 g de fromage blanc,
- 15 boudoirs,
- 4 c. à soupe d'arôme de fleur d'oranger,
- 4 c. à café de miel
Préparation de la recette Charlotte Kiwi Banane étape par étape:
- 1Pelez la banane et coupez-la en rondelles. Coupez les kiwis en deux et prélevez leur chair avec une cuillère.
- 2Dans un saladier, mélangez la banane et les kiwis. Ecrasez le tout à la fourchette. Ajoutez le fromage blanc et mélangez pour avoir une crème homogène.
- 3Versez un demi-verre d'eau dans un saladier. Ajoutez l'arôme de fleur d'oranger. Placez les boudoirs dans ce mélange et laissez-les tremper 2 minutes avant de les égoutter.
- 4Munissez-vous de quatre verrines. Placez les boudoirs de façon verticale et tapissez la paroi de chaque verrine.
- 5Garnissez les verrines avec la crème de fruits. Nappez chaque charlotte avec une cuillère à soupe de miel.
- 6Placez les charlottes au réfrigérateur. Elles doivent reposer 30 minutes minimum avant d'être servies.
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