Page FacebookRecette Charlotte Noix de Coco
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Préambule : Vous connaissez la charlotte habituelle aux fruits rouges, mais peut-être pas sa version exotique. Plongez au coeur des îles paradisiaque avec cette charlotte à la noix de coco râpée et au fromage blanc 0 % pour garder la ligne.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 50 g de noix de coco râpée,
- 200 g de fromage blanc à 0 % de m.g.,
- 5 tranches d'ananas,
- Biscuits à la cuillère
Préparation de la recette Charlotte Noix de Coco étape par étape:
- 1Versez le jus de la boîte d'ananas dans une grande assiette creuse et trempez une seconde à peine vos biscuits à la cuillère dedans pour les disposer sur les bords internes d'un moule à charlotte.
- 2Réservez au frais le temps de verser le fromage blanc dans une jatte. Débitez les tranches d'ananas en dés pour les ajouter au saladier, puis incorporez la noix de coco râpée avec une cuillère en bois.
- 3Lorsque le mélange est homogène, versez-le dans le moule à charlotte en tassant un peu. Imbibez ensuite d'autres biscuits à la cuillère dans le jus d'ananas pour faire la base du gâteau une fois démoulé.
- 4Refermez votre moule à l'aide d'un couvercle adapté ou avec du film alimentaire et une assiette par-dessus, puis réfrigérez au moins 3 heures avant le service.
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