Page FacebookRecette Charlotte Nutella
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Préambule : Cette charlotte va faire le bonheur des enfants (et des parents !), toujours grands amateurs de Nutella ! Elle est richement garnie de crème montée en chantilly mêlée au Nutella. A servir très frais après un repas léger !
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- Biscuits à la cuillère,
- 300 g de Nutella,
- 400 ml de la crème liquide entière,
- 150 ml de lait,
- 1 c. à café de cacao en poudre amer
Préparation de la recette Charlotte Nutella étape par étape:
- 1Placez un saladier au congélateur 60 minutes avant de commencer votre préparation et laissez ramollir votre Nutella dans une pièce chaude.
- 2Pour faciliter le démoulage, préparez votre moule à charlotte en étalant un film alimentaire à l'intérieur, en prenant soin de recouvrir soigneusement les parois et de le laisser dépasser des bords.
- 3Au terme du temps d'attente, préparez un lait chocolaté en faisant tiédir le lait dans lequel vous délayez le cacao amer en poudre.
- 4Passez rapidement chaque biscuit dans le lait avant de le placer dans le moule à charlotte. Tapissez-en le fond et les parois.
5. Reprenez votre saladier du congélateur et versez-y la crème entière. Montez-la en chantilly, de préférence au fouet, pour qu'elle soit très ferme. - 6Incorporez peu à peu le Nutella, en vous aidant d'une spatule pour éviter de casser la chantilly. Versez cette crème sur les biscuits dans le moule à charlotte.
- 7Pour finir, refermez la charlotte en plaçant une couche de biscuits trempés dans le lait. Tassez légèrement la charlotte en plaçant une assiette sur la dernière couche de biscuits.
- 8Réservez la charlotte au frigo durant 12 heures. Avant de déguster, retournez la charlotte sur le plat de service et tirez doucement sur le film alimentaire pour retirer le moule. Décorez de sucre glace et servez aussitôt !
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