Page FacebookRecette Charlotte Poire Mascarpone
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Préambule : La charlotte est un dessert vraiment très facile et rapide à faire. Cette recette vous permet de réaliser une délicieuse charlotte à la poire et au mascarpone. Un dessert pas vraiment léger, mais tellement bon.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 400 g de poires au sirop,
- 250 g de mascarpone,
- 100 g de chocolat pâtissier,
- 36 biscuits à la cuillère,
- 20 cl de jus d'ananas,
- 2 c. à soupe de liqueur de poire
Préparation de la recette Charlotte Poire Mascarpone étape par étape:
- 1Coupez le chocolat pâtissier en morceaux puis faites-le fondre au micro-ondes.
- 2Ensuite, mélangez-le petit à petit avec le mascarpone.
- 3Découpez les poires en morceaux puis dans une assiette creuse mélangez le jus d'ananas et la liqueur de poire.
- 4Imbibez vos biscuits à la cuillère dans le mélange contenu dans l'assiette creuse puis tapissez votre moule avec en déposant des biscuits au fond et sur les côtés.
- 5Maintenant, alternez entre une couche de chocolat, une couche de poire et une couche de biscuits imbibés jusqu'à épuisement des ingrédients et en terminant par des biscuits.
- 6Placez une assiette sur votre charlotte pour bien la tasser puis mettez-la au réfrigérateur toute la nuit.
- 7Le lendemain, démoulez votre charlotte et dégustez.
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