Page FacebookRecette Charlotte Vanille Facile
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Préambule : Quoi de plus facile que de réaliser une Charlotte légère avec des yaourts au soja et des biscuits à la cuillère. La vanille naturelle apportera une touche très agréable au dessert. Une préparation à prévoir une journée à l'avance.
Préparation :
Cuisson :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:
- 2 yaourts au soja,
- 12 biscuits à la cuillère,
- 1 gousse de vanille,
- 2 feuilles de gélatine,
- 2 c. à soupe de sucre semoule
Préparation de la recette Charlotte Vanille Facile étape par étape:
- 1Ôtez les opercules des yaourts, portez une casserole d'eau à ébullition et plongez les pots dans le liquide brûlant pendant 8 minutes afin de les chauffer au bain-marie.
- 2Simultanément, immergez la gélatine dans un bol d'eau froide, laissez-la ramollir quelques minutes et pressez-les fortement entre vos doigts.
- 3Videz les yaourts tièdes dans une jatte, fusionnez-les avec le sucre, la vanille et la gélatine et fouettez activement le tout jusqu'à obtention d'un appareil uniforme.
- 4Réservez la crème au frais pendant 15 minutes environ et tapissez un moule à charlotte avec les biscuits à la cuillère.
- 5Récupérez la préparation refroidie, remuez-la vigoureusement, versez-la dans le moule chemisé et enveloppez le tout avec un film alimentaire transparent.
- 6Rangez la Charlotte montée dans votre réfrigérateur et laissez-la se figer durant une journée entière.
- 7Le lendemain, démoulez-la avec précaution, agrémentez-la avec des fruits frais ou du coulis et savourez-la pour le dessert.
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