Recette Chouquette Vegan

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Préambule : Si vous êtes adepte du régime végan, vous savez depuis longtemps que vous pouvez vous faire plaisir, mais il est parfois difficile d'adapter certaines recettes. Avec quelques astuces, vous parviendrez tout de même à réaliser de superbes chouquettes véganes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 25 cl d'eau,
  • 125 g de farine,
  • 60 g de margarine végétale,
  • 60 g d'arrow-root,
  • 15 cl de lait de riz,
  • 1 c. à soupe de levure,
  • Sucre perlé

Préparation de la recette Chouquette Vegan étape par étape:

  • 1Avant tout, faites préchauffer votre four à 200 °C. Versez ensuite l'arrow-root, la levure et le lait de riz dans un récipient et remuez. Faites bouillir la margarine et l'eau et incorporez la farine d'une traite hors du feu. Remuez jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois.
  • 2Intégrez la pâte au mélange d'arrow-root, remuez une dernière fois pour une pâte bien homogène et bien lisse. Déposez la pâte sur une plaque de cuisson en formant des boules, agrémentez de sucre perlé et passez au four pendant 25 minutes.

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