Recette › Gateau › Churros › Churros Light au Four

Préambule : Vous pourrez vous délecter de churros sans passer par la case friture en suivant cette recette, dans laquelle vous découvrirez comment les cuire directement au four. Vous obtiendrez ainsi des churros savoureux et croustillants que vous dégusterez bien chauds, une fois parsemés de sucre glace.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 60 ml de lait,
• 125 g de farine,
• 25 cl d'eau,
• 20 g de sucre en poudre,
• extrait de vanille liquide,
• 1 pincée de sel,
• sucre glace

Préparation de la recette Churros Light au Four étape par étape:

• 1Tapissez la plaque de cuisson de papier sulfurisé. Versez l'eau dans une casserole, ajoutez le lait, une pincée de sel et faites bouillir le tout.
• 2Retirez la casserole du feu et versez-y le sucre en poudre, la farine, quelques gouttes d'extrait de vanille tout en mélangeant la préparation à l'aide d'une spatule et garnissez-en une poche à douille à embout cannelé.
• 3Déposez vos churros directement sur la plaque du four en veillant à suffisamment les espacer et déposez-les au four, préchauffé à 210°C, pour vingt minutes de cuisson.
• 4Répartissez vos churros sur un plat, parsemez-les généreusement de sucre glace et savourez-les sans plus attendre.

Imprimez la recette Churros Light au Four:

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