Page FacebookRecette Churros Light
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Préambule : Légèreté et churros ne sont pas forcément incompatibles, la preuve dans cette recette où vous découvrirez comment cuire vos churros au four sans y ajouter de matières grasses. Le résultat est tout simplement irrésistible !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 20 ml de fleur d'oranger,
- 25 cl d'eau,
- 120 g de farine,
- 20 g de sucre en poudre,
- sucre glace,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Churros Light étape par étape:
- 1Habillez de votre four d'une feuille de papier sulfurisé. Tamisez la farine dans un saladier.
- 2Versez l'eau dans une casserole, ajoutez le sel, le sucre, l'eau de fleur d'oranger et portez le tout à ébullition.
- 3Retirez la casserole du feu, versez-y la farine tout en mélangeant vivement avec une spatule jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse et placez-la dans un appareil à churros.
- 4Déposez vos churros directement sur la plaque sous forme de tubes d'une dizaine de centimètres en veillant à suffisamment les espacer et faites-les cuire au four pendant vingt minutes.
- 5Placez vos churros sur une assiette de service, parsemez-les d'un nuage de sucre glace et savourez-les sans plus attendre.
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