Recette Beignet Fourré au Chocolat
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 200g de chocolat,
- 200 grammes de farine,
- 7 cl de lait,
- 1 sachet de levure de boulanger séche,
- 1 oeuf,
- 1 pincée de sel,
- 25 grammes de beurre,
- 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger,
- 30 grammes de sucre
Préparation de la recette Beignet Fourré au Chocolat étape par étape:
- 1Faites fondre le beurre.
- 2Faites chauffer le lait dans une casserole à feu doux puis ôtez-le et versez-le dans un récipient avec la levure puis laissez reposer le tout durant 5 minutes.
Incorporez la farine et le beurre fondu ainsi que le sucre et l'oeuf. - 3Ajoutez la fleur d'oranger ainsi que la pincée de sel.
Homogénéisez le mélange, formez des petites boules de pâte et enfoncez deux carrés de chocolat dans chaque boule. Déposez les boules de pâte sur une plaque de four couverte de papier sulfurisé huilé.
Laissez le tout lever durant 1 heure. - 4Préchauffez votre four à 180°. Puis enfournez la plaque au four durant 10 minutes.
Retirez les beignets du four et saupoudrez-les de sucre.
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Vos 22 avis sur la recette Beignet Fourré au Chocolat:
j'aime beaucoup et merci pour la recette
La pate est trop collante, j'ai du rajouter beaucoup plus de farine que prévu. Les beignets sont au repos pendant 1h. On verra bien!
Effectivement la pâte est trop liquide et collante et ça ne ressemble pas vraiment à un beignet, il manque du sucre, de la farine et peut-être même du beurre, peut-être que ce serait meilleur trempé dans la friture!!
Ils n'ont pas gonflés non plus, pas du tout le goût de beignet, très lourds... mais ma fille aime!;-)
moi aussi à la sortie je me retrouve avec une pate plutôt lisse qu'epaisse et finalement j'ai plongé mes beignets dans un bain de friture : excellents!!
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