Recette › Gateau › Cookies › Cookies 150g Beurre

Préambule : Voici une recette gourmande de cookies, enrichie avec 150 g de beurre et des pépites de chocolat et préparée en moins de 30 minutes. Une idée exquise, subitement parfumée à la vanille, qui vous fera oublier tous vos soucis.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 150 g + 1 c. à café de beurre,
• 350 g de farine,
• 200 g de pépites de chocolat,
• 150 g de sucre blanc,
• 150 g de sucre roux,
• 2 oeufs,
• 1 sachet de levure chimique,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Cookies 150g Beurre étape par étape:

• 1Allumez votre four, réglez-le sur 180°C pour le préchauffer un instant et sortez le beurre pour qu'il devienne suffisamment mou.
• 2Travaillez la matière grasse dans un cul-de-poule avec les sucres et la vanille, ajoutez les oeufs entiers et saupoudrez le tout de sel.
• 3Battez activement tous les ingrédients et tamisez graduellement la farine et la levure dans l'appareil homogène tout en remuant.
• 4Une fois que la pâte est parfaitement souple et lisse, brassez-la avec les pépites de chocolat et graissez une feuille de papier argenté avant de la chemiser avec un nuage de farine.
• 5Façonnez des petites boules de pâte de 4 cm de diamètre maximum et rangez-les en lignes aérées sur la plaque prévue à cet effet.
• 6Glissez la plaque bien garnie dans votre four chaud et laissez dorer les cookies au four pendant 9 minutes.

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