Recette › Gateau › Cookies › Cookies 3 Chocolat

Préambule : Si vous en avez assez des classiques cookies, cette déclinaison de cookies 3 chocolat avec une garniture aux noisettes, amandes et noix de pécan devrait vous ravir. Car elle enchantera les papilles des petits comme des grands gourmands. En plus, cette recette particulièrement savoureuse est également très facile à réaliser !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 450g de farine tamisée,
• 2 oeufs,
• 200g de sucre blanc,
• 200g de beurre,
• 200g de sucre roux,
• 200g de chocolat noir aux amandes,
• 200g de chocolat au lait et noix de pécan,
• 200g de chocolat blanc aux noisettes,
• 1 sachet de levure,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Cookies 3 Chocolat étape par étape:

• 1Faites ramollir le beurre, puis saupoudrez les 2 sucres et mélangez à l'aide d'un fouet.
• 2Une fois la préparation un peu mousseuse, incorporez l'oeuf entier en remuant (avec une spatule en bois), puis la farine tamisée ainsi que la levure et le sel. La pâte obtenue doit être homogène.
• 3Concassez en morceaux les chocolats, puis ajoutez-les à la pâte.
• 4Préchauffez à 180°C votre four.
• 5Disposez de petits tas de pâte sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
• 6Enfournez 9 minutes par fournée : les cookies doivent être délicatement dorés.
• 7Servez-les tièdes ou froids.

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