Page FacebookRecette Cookies 30 Personnes
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Préambule : Les cookies 30 personnes sont de délicieux gâteaux moelleux et riches. Ces biscuits sont simples à faire et les gourmets les apprécient toujours. La recette permet d'en préparer pour de grands repas de famille ou entre amis. Ils peuvent être conservés à température ambiante ou au frais dans des boites bien hermétiques. Ce sont de petits gâteaux agréables à déguster au moment du café. La recette Cookies 30 Personnes a été imprimée 29 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 30 personnes:
- 1,5kg de farine,
- 1kg de pépites de chocolat,
- 660g de beurre préalablement fondu,
- 510g de sucre roux,
- 510g de sucre semoule,
- 6 gros oeufs,
- 3 c. à café de bicarbonate de soude,
- 3 c. à café de sel,
- 3 c. à café d'extrait de vanille
Préparation de la recette Cookies 30 Personnes étape par étape:
- 1Mettez votre four à préchauffer à 190 °C.
- 2Dans un grand saladier, mélangez le beurre fondu avec la vanille et les deux types de sucre.
- 3Dans un autre récipient, mélangez la farine, le sel et le bicarbonate.
- 4Ajoutez le premier mélange à la farine petit à petit, ensuite ajoutez les pépites de chocolat que vous répartissez soigneusement dans toute la pâte.
- 5Sur une plaque recouverte de papier de cuisson, formez de petits tas bien espacés.
- 6Laissez cuire à 190° C durant 8 minutes puis surveillez régulièrement et sortez-les dès qu'ils prennent des couleurs.
- 7Laissez refroidir deux minutes et disposez-les sur une grille.
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