Recette Cookies 30 Portions
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Préambule : Préparez une pâte riche en beurre, agrémentez-la avec des pépites de chocolat et façonnez environ 30 cookies gourmands. Cette recette rapide et pratique vous permettra de régaler une famille nombreuse avec de belles portions généreuses.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 2 oeufs,
- 400 g de chocolat à pâtisser,
- 350 g de farine,
- 200 g de beurre,
- 170 g de sucre roux,
- 1 c. à café de levure,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Cookies 30 Portions étape par étape:
- 1Actionnez votre four, réglez-le sur 180°C pour un préchauffage nécessaire et concassez le chocolat en grosses miettes.
- 2Déposez le beurre dans un bol, faites-le dissoudre au micro-ondes et fouettez les oeufs avec le sucre. Puis mêlez-les avec la matière grasse fondue.
- 3Brassez la farine tamisée avec le sel et la levure et fusionnez le tout avec le mélange mousseux.
- 4Une fois que l'appareil est parfaitement souple et lisse, enrichissez-le avec les morceaux de chocolat et chemisez une plaque métallique avec une feuille de papier cuisson.
- 5Disposez des tas de pâte réguliers sur toute la surface préparée, écrasez-les légèrement avec le dos d'une cuillère à soupe et glissez le tout dans votre four chaud pendant 10 minutes.
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