Recette › Gateau › Cookies › Cookies 60

Préambule : Vous réaliserez soixante savoureux cookies qui régaleront une dizaine de gourmands de leur texture à la fois croquante et fondante. Pour ce faire, il vous suffit de vous laisser guider par ces quelques étapes et de veiller à réserver votre pâte au frais pendant une demi-heure avant la cuisson de vos cookies.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 14 à 16 personnes:

• 220 g de pépites de chocolat noir,
• 2 oeufs,
• 450 g de farine,
• 200 g de beurre,
• 160 g de sucre roux,
• 160 g de sucre blanc,
• 1 c. à café de vanille liquide,
• 1 sachet de levure chimique,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Cookies 60 étape par étape:

• 1Tamisez la farine et la levure dans une jatte. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Fouettez les oeufs en omelette dans une terrine tout en y intégrant le sel, les sucres roux et blanc et la vanille liquide.
• 2Incorporez-y le mélange de farine et de levure, le beurre fondu et les pépites de chocolat tout en mélangeant afin d'amalgamer les ingrédients, façonnez une boule de pâte et déposez-la au frais pendant une demi-heure.
• 3Une fois ce temps écoulé, préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7) et recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé.
• 4Façonnez vos cookies directement sur la plaque sous la forme de petits tas de pâte légèrement aplatis et suffisamment espacés entre eux et enfournez-les pour dix minutes de cuisson.
• 5Laissez tiédir vos cookies, décollez-les délicatement de la plaque, réservez-les sur un plat de service et faites de même pour chaque fournée jusqu'à épuisement de la pâte.
  

Imprimez la recette Cookies 60:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: