Recette › Gateau › Cookies › Cookies 60g de Beurre

Préambule : Les 60 g de beurre contenus dans la pâte de ces cookies les rendront incroyablement fondants en bouche. Vous trufferez vos biscuits de pépites de chocolat, ce qui ravira sans nul doute les aficionados !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 60 g de beurre,
• 185 g de farine,
• 90 g de pépites de chocolat,
• 90 g de sucre roux,
• 2 oeufs,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 1/2 sachet de levure chimique,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Cookies 60g de Beurre étape par étape:

• 1Coupez le beurre en petits morceaux. Mélangez la farine, la levure et le sel dans un saladier et formez une fontaine.
• 2Intégrez-y les sucres roux et vanillé, les morceaux de beurre, les oeufs un à un et les pépites de chocolat.
• 3Recouvrez la plaque de cuisson d'une feuille de papier sulfurisé et déposez-y des petits tas de pâte d'environ trois centimètres de diamètre en les espaçant suffisamment.
• 4Déposez vos cookies dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pour dix minutes de cuisson, déposez-les une fois tièdes sur une assiette de service et servez aussitôt.

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