Recette › Gateau › Cookies › Cookies 7 Personnes

Préambule : Cette recette de cookies conçue pour sept personnes, tombera à point nommé pour un goûter placé sous le signe de la gourmandise. Vous en parfumerez la pâte d'un soupçon d'extrait de vanille et y retrouverez le fondant unique des pépites de chocolat dès la première bouchée.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 7 personnes:

• 200 g de chocolat,
• 300 g de farine,
• 175 g de beurre,
• 170 g de sucre en poudre,
• 2 oeufs,
• 2 c. à café de levure chimique,
• 2 c. à café de sel,
• Extrait de vanille

Préparation de la recette Cookies 7 Personnes étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et tapissez la plaque d'une feuille de papier cuisson. Tamisez la farine et la levure dans une jatte. Taillez le chocolat en pépites.
• 2Coupez le beurre en petits morceaux, déposez-les dans un saladier et ajoutez-y successivement le sucre, l'oeuf et quelques gouttes d'extrait de vanille tout en fouettant vivement.
• 3Incorporez à la préparation le mélange de farine et de levure, le sel et les pépites de chocolat sans cesser de fouetter jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène.
• 4Façonnez vos cookies sur la plaque du four sous la forme de petits tas de pâte suffisamment espacés, enfournez-les pour dix minutes de cuisson et appréciez-les encore un peu tièdes.

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