Page FacebookRecette Cookies Bio
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Préambule : Les cookies sont les biscuits préférés des enfants, mais aussi des parents au moment du gouter ou du café. Ce gâteau gourmand grâce à son apport généreux en chocolat peut être servi à tout moment de la journée. Cette recette de cookies bio est délicieuse.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:
- 500g de farine complète bio,
- 500g de sucre roux,
- 400g de pépites de chocolat noir,
- 250g de beurre,
- 2 gros oeufs,
- 2 petits verres de rhum,
- 2 sachets de levure,
- 2 pincées de sel
Préparation de la recette Cookies Bio étape par étape:
- 1Avant de commencer votre préparation, mettez votre four en préchauffage thermostat 5 à 150° C.
- 2Mélangez bien la farine avec le sucre et les deux sachets de levure.
- 3Faites ramollir le beurre et mélangez-le aux deux oeufs et au rhum dans un récipient à part.
- 4Mélangez alors les deux contenus en y ajoutant les pépites de chocolat noir.
- 5Lorsque le mélange est bien homogène, préparez une plaque de cuisson.
- 6Recouvrez la plaque avec du papier sulfurisé.
- 7Faites alors des petits tas avec votre pâte en prenant soin de les espacer suffisamment.
- 8Surveillez la cuisson, au bout de 8 à 10 minutes, les cookies devraient être prêts.
- 9Mettez alors la fournée suivante au four.
- 10Après la cuisson, laissez refroidir et mettez les biscuits dans une boite hermétique afin de les conserver facilement.
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