Recette › Gateau › Cookies › Cookies Deux Chocolats

Préambule : Voici la recette des cookies aux deux chocolats. Ces cookies croquants, parsemés de chocolat au lait et de chocolat noir deviendront un goûter récurrent! Simples à réaliser, vous pourrez les déguster dans 30 minutes! Ces délicieux petits biscuits ont bien des adeptes, et pour cause!

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 100 g de chocolat au lait pâtissier,
• 100g de chocolat noir pâtissier,
• 180 g de sucre roux,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 125 g de beurre mou,
• 1 oeuf,
• 250 g de farine,
• 1 pincée de sel,
• 1/2 sachet de levure chimique

Préparation de la recette Cookies Deux Chocolats étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180° et habillez sa plaque de papier de cuisson.
  Faites fondre le beurre et râpez vulgairement les 2 chocolats.
• 2Tamisez la farine avec la levure puis le sucre roux et le sel ainsi qu'avec le sucre vanillé.
  Battez l'œuf avec le beurre fondu que vous incorporerez à la farine.
• 3Ajoutez les pépites de chocolat et délayez la préparation.
  Prélevez des bouts de pâte que vous façonnerez en boules avant de les disposer sur la plaque du four tout en les espaçant.
• 4Enfournez les cookies durant 10 minutes.

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