Recette › Gateau › Cookies › Cookies en Pot

Préambule : Il vous suffira d'un pot pour vous aider à préparer la base de ces cookies, garnis de cranberries et de pépites de chocolat. Vous utiliserez du beurre demi-sel en remplacement du beurre doux ce qui apportera à vos cookies une saveur sans pareil.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 250 g de flocons d'avoine,
• 135 g de cranberries,
• 135 g de pépites de chocolat,
• 150 g de farine,
• 150 g de beurre demi-sel,
• 60 g de sucre roux,
• 40 g de sucre blanc,
• 1 oeuf,
• 1 c. à soupe de levure chimique

Préparation de la recette Cookies en Pot étape par étape:

• 1Versez la farine dans un pot et ajoutez-y successivement la levure, les flocons d'avoine, les cranberries, les pépites de chocolat et les sucre roux et blanc.
• 2Coupez le beurre en petits morceaux. Transvidez le contenu du pot dans une terrine et incorporez-y le beurre et l'oeuf tout en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
• 3Tapissez la plaque de votre four de papier cuisson, déposez-y de petites boules suffisamment espacées, placez vos cookies dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6) et appréciez-les encore tièdes.
  

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