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Préambule : La préparation de la pâte vous prendra encore moins de temps avec cette recette de cookie géant qui utilise le Thermomix ! Un gros cookie à partager en famille ! Vous pouvez le réserver pour le goûter ou le présenter lors du dessert pour accompagner une crème au caramel ou une boule de glace vanille.(Recette Thermomix)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 160 g de chocolat,
• 170 g de sucre,
• 125 g de beurre,
• 180 g de farine,
• 1 c. à café de levure chimique,
• 1 oeuf

Préparation de la recette Cookies Géant Thermomix étape par étape:

• 1Détaillez grossièrement le chocolat avec un couteau de cuisine. Selon vos goûts, vous pouvez choisir du chocolat noir, blanc ou au lait... ou pourquoi pas un mélange des trois !
• 2Préchauffez le four à 180°C (Thermostat 6). Versez le sucre avec le beurre coupé en morceaux dans le bol du Thermomix. Sélectionnez la vitesse 3 pour 1 minute.
• 3Versez la farine et la levure ainsi que l'oeuf dans le bol et programmez la vitesse 3 pendant 40 secondes. Raclez les parois du bol à l'aide de la spatule, puis ajoutez environ 130 g de morceaux de chocolat et réduisez la vitesse à 2 pour 30 secondes.
• 4Versez la pâte dans un moule de 20 cm chemisé de papier sulfurisé. Vous pouvez utiliser un moule à manqué, un moule à tarte ou, simplement, une plaque de cuisson. Parsemez la surface avec les morceaux de chocolat restants et mettez au four pour 25 minutes. Dégustez tiède ou froid.
  

Imprimez la recette Cookies Géant Thermomix:

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