Recette › Gateau › Cookies › Cookies Hyperprotéinés

Préambule : Calez votre estomac avec de succulents cookies hyperprotéinés, préparés avec de la poudre d'amande, du beurre de cacahuètes et du lait d'amande. Une variété de biscuit qui prendra soin de votre corps et de votre esprit.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 50 g de poudre d'amande,
• 25 g de chocolat noir,
• 20 g de beurre de cacahuètes,
• 30 g de protéines Isolat de Whey Vanille,
• 3 cl de lait d'amande,
• 1/2 sachet de levure

Préparation de la recette Cookies Hyperprotéinés étape par étape:

• 1Allumez votre four, réglez-le sur 160°C afin de le préchauffer un instant et hachurez grossièrement le chocolat noir.
• 2Brassez la poudre d'amande avec le beurre de cacahuètes, éparpillez les protéines et la levure et délayez le tout avec le lait d'amande.
• 3Malaxez activement tous les ingrédients pour former un appareil homogène et souple et fusionnez-le avec les pépites de chocolat.
• 4Travaillez manuellement l'ensemble, façonnez un saucisson régulier et tranchez-le en rondelles proportionnées.
• 5Recouvrez une plaque avec une feuille de papier cuisson, installez-les biscuits sur toute la surface et enfournez-les directement pendant 7 minutes maximum.
• 6Quand les cookies sont colorés et gonflés, sortez-les du four et laissez-les refroidir quelques minutes pour les déguster un peu croquants.

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