Recette › Gateau › Cookies › Cookies KFC

Préambule : Cette recette de cookies va certainement ravir les gourmands ! Préparés à la façon de KFC, ils sont généreusement garnis de pépites de chocolat. Surveillez attentivement le temps de cuisson pour ne pas les laisser s'assécher.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 15 personnes:

• 350 g de farine,
• 250 g de beurre,
• 300 g de pépites de chocolat,
• 125 g de sucre semoule,
• 125 g de sucre brun,
• 2 oeufs,
• 1 c. à café de levure en poudre,
• Sel

Préparation de la recette Cookies KFC étape par étape:

• 1Avant de commencer, laissez le beurre ramollir au moins 1 heure. Pendant ce temps, tamisez ensemble la farine, la levure et le sel. Réservez.
• 2Placez le beurre dans un saladier et travaillez-le avec le sucre semoule et le sucre brun. Ajoutez les oeufs. La pâte doit devenir consistante et souple.
• 3Incorporez peu à peu la farine, en mélangeant toujours pour éviter les grumeaux. Terminez en ajoutant les pépites de chocolat. Remuez bien.
• 4Préchauffez votre four à 180°C et étalez une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de cuisson.
• 5A l'aide de deux cuillères à café, prélevez une noix de pâte que vous disposez sur la plaque. Veillez à bien espacer chaque plot, car la pâte à tendance à se répandre à la cuisson.
• 6Lorsque le four est chaud, mettez les cookies à cuire 10 minutes. A la fin du temps, retirez la plaque du four pour stopper la cuisson. Servez tiède.

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