Recette › Gateau › Cookies › Cookies Lait

Préambule : Contrôlez le goûter de vos enfants et servez-leur des cookies maison, effectués avec une pâte sucrée, détendue avec une pointe de lait. Exquisément garnis avec des pépites de chocolat, ces biscuits moelleux auront le succès espéré.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1 c. à soupe de lait,
• 150 g de farine,
• 100 g pépites de chocolat,
• 100 g de sucre,
• 50 g de beurre mou,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 1 oeuf

Préparation de la recette Cookies Lait étape par étape:

• 1Déposez le beurre ramolli dans une jatte, recouvrez-le avec le sucre en poudre et le sachet de vanillé et travaillez activement tous les ingrédients.
• 2Dès que tout est parfaitement fusionné, ajoutez l'oeuf entier, remuez énergiquement et éparpillez la farine dans le mélange.
• 3Brassez vivement tous les composants pour obtenir un appareil souple et homogène, détendez-le avec le lait et dispersez les pépites de chocolat.
• 4Enrobez délicatement garniture avec une spatule en bois et actionnez votre four sur 180°C pour le préchauffer quelques minutes.
• 5Tapissez une plaque de four avec une feuille de papier sulfurisé, garnissez-la avec des petits tas de pâte calibrés et suffisamment éloignés l'un de l'autre et enfournez-les à mi-hauteur.
• 6Au bout de 15 minutes de cuisson, retirez les biscuits de votre four et laissez-les tiédir un moment avant de les servir pour le goûter.

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