Recette › Gateau › Cookies › Cookies New York

Préambule : Ces cookies made in New York vous feront frémir de plaisir en vous invitant au voyage! Leur pâte généreuse est parsemée de pépites de chocolat ainsi que de noisettes en poudre. Leur douce effluve de vanille apportera une note exotique! Vite faits et surtout vite mangés, les cookies New-Yorkais vont faire des heureux!

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 100 g de pépites de chocolat,
• 100 g de beurre demi-sel mou,
• 60 g de noisettes en poudre,
• 70 g de sucre semoule,
• 230 g de farine,
• 1 oeuf,
• 1/2 sachet de levure chimique,
• 1 cuillére à café d'extrait de vanille

Préparation de la recette Cookies New York étape par étape:

• 1Faites fondre le beurre auquel vous ajouterez le sucre roux et le sucre semoule.
  Incorporez l'œuf et la poudre de noisettes puis la farine et la levure.
• 2Ajoutez la vanille et les pépites de chocolat avant de travailler encore la préparation que vous couvrirez et déposerez au réfrigérateur durant 1 heure.
• 3Préchauffez votre four à 180° et placez une feuille de papier de cuisson sur sa plaque.
  Façonnez des petites boules de pâte que vous disposerez, bien espacées, sur la plaque du four.
• 4Écrasez-les avec la paume de votre main afin qu'elles fassent 1 cm d'épaisseur.
  Enfournez les cookies durant 10 minutes et laissez-les refroidir sur une grille.

Imprimez la recette Cookies New York:

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