Recette › Gateau › Cookies › Cookies Nutella Thermomix

Préambule : Que diriez-vous de délicieux cookies fourrés au Nutella ? Votre robot de la marque Thermomix sera votre parfait allié pour réaliser une pâte parfumée au sucre vanillé. Vous n'aurez plus qu'à façonner à la main avant d'enfourner.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• Nutella,
• 1 gros oeuf,
• 100 g de sucre roux,
• 20 g de sucre vanillé,
• 1/2 paquet de levure chimique,
• 1 pincée de sel de Guérande,
• 220 g de farine,
• 80 g de beurre

Préparation de la recette Cookies Nutella Thermomix étape par étape:

• 1Portez la température de votre four à 180°C, puis déposez l'oeuf entier, le sel, le sucre roux, le sucre vanillé, la levure chimique, la farine, le beurre et la levure dans le bol de votre Thermomix.
• 2Lancez votre robot à vitesse 5 pendant 15 secondes pour obtenir une pâte bien homogène et profitez-en pour recouvrir une plaque allant au four de papier sulfurisé.
• 3Réalisez ensuite des boules de pâte dans votre main, aplatissez-les fermement pour y disposer une cuillère à café de Nutella au centre, puis refermez-les en boule et dressez-les sur la plaque de cuisson.
• 4Enfournez 12 minutes de façon à ce que les cookies soient légèrement dorés à la surface. A l'issue de ce temps, laissez-les refroidir sur une grille, puis dégustez encore un peu tiède.

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