Recette › Gateau › Cookies › Cookies Poudre d'Amande

Préambule : Cette recette, très facile à réaliser, reprend la préparation classique des cookies en y ajoutant de la poudre d'amande. Ces délicieux petits biscuits à l'extérieur croquant et au coeur moelleux vont enchanter tous vos goûters !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 à 8 personnes:

• 110 g de poudre d'amande,
• 110 g de pépites de chocolat,
• 70 g de sucre,
• 100 g de beurre,
• 100 g de farine,
• 1 oeuf,
• 1 cac de levure chimique

Préparation de la recette Cookies Poudre d'Amande étape par étape:

• 1Préchauffez le four à 180°C (Thermostat 6) et recouvrez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
• 2Déposez le beurre ramolli dans un saladier et mélangez-le avec le sucre. Il est essentiel que le beurre ne soit pas fondu car la pâte deviendrait sableuse et ne pourrait plus être travaillée.
• 3Sans cesser de mélanger, incorporez l'oeuf au mélange beurre-sucre. Versez ensuite la farine ainsi que la levure. Remuez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
• 4Ajoutez la poudre d'amande en continuant de remuer. Incorporez enfin les pépites de chocolat.
• 5Prélevez un peu de pâte avec une petite cuillère et déposez-la sur la plaque de cuisson. Aplatissez doucement chaque petit tas de façon à former des disques de pâte. Veillez surtout à les espacer largement car ils vont s'étaler en cuisant. Répétez l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte.
• 6Enfournez pour environ 10 à 15 minutes selon votre four. Laissez tiédir avant de décoller les cookies.

Imprimez la recette Cookies Poudre d'Amande:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: