Recette › Gateau › Cookies › Cookies Pour 20 Personnes

Préambule : Voici une recette aux proportions généreuses, qui vous permettra de régaler une tablée de vingt gourmands de délicieux cookies, que vous trufferez d'éclats de noisettes et de pépites de chocolat. Savourez ces cookies encore un peu tièdes afin d'en apprécier le fondant.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 20 personnes:

• 500 g de farine,
• 240 g de chocolat,
• 160 g de noisettes,
• 250 g de beurre,
• 200 g de sucre roux,
• 200 g de sucre blanc,
• 3 oeufs,
• 1 c. à café de levure chimique,
• 1 pincée de sel,
• Extrait de vanille

Préparation de la recette Cookies Pour 20 Personnes étape par étape:

• 1Concassez les noisettes au pilon et hachez le chocolat. Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole. Tamisez la farine avec la levure. Cassez les oeufs dans un saladier et fouettez-les en omelette avec les sucres blanc et roux.
• 2Intégrez-y le beurre fondu, le mélange de farine et de levure, les éclats de noisette et le chocolat haché sans cesser de fouetter jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et réservez la pâte pour une demi-heure de repos.
• 3Au bout de ce temps, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6), chemisez la plaque d'une feuille de papier cuisson et déposez-y de petits tas de pâte à l'aide d'une cuillère en veillant à suffisamment les espacer.
• 4Enfournez vos cookies pour dix minutes de cuisson, réservez-les sur une grille le temps qu'ils tiédissent et servez aussitôt.
  

Imprimez la recette Cookies Pour 20 Personnes:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: