Recette › Gateau › Cookies › Cookies Pralines Roses

Préambule : Pour cette recette très facile et bon marché, vous aurez besoin des fameuses pralines roses de notre enfance ! N'hésitez pas à augmenter le temps de cuisson de quelques minutes si vous souhaitez des cookies croquants.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 110 g de pépites de chocolat blanc,
• 110 g de pralines roses concassées,
• 220 g de farine,
• 100 g de beurre,
• 80 g de sucre,
• 95 g de sucre roux,
• 1 oeuf,
• 1/2 cac de levure,
• 1/2 cac d'arôme vanille,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Cookies Pralines Roses étape par étape:

• 1Ajoutez au sucre, au sucre roux et à l'arôme de vanille, le beurre préalablement ramolli au four à micro-ondes (une vingtaine de secondes). Mélangez jusqu'à ce que la préparation devienne mousseuse.
• 2Versez alors la vanille, cassez l'oeuf sur le mélange et homogénéisez l'ensemble à l'aide d'un fouet.
  Incorporez la farine, le sel et la levure et travaillez la pâte à la spatule en bois. Intégrez les pépites de chocolat, la praline et malaxez votre pâte à la main quelques minutes.
• 3Avec deux cuillères à soupe, réalisez des petites boules de pâte que vous disposerez sur votre plaque de cuisson graissée ou recouverte de papier cuisson. Veillez à laisser suffisamment de place entre chaque boule afin que les cookies ne soient pas collés.
• 4Mettez au four, préalablement préchauffé à 180 °C pendant 10 minutes. Faites refroidir vos cookies sur une grille.

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