Recette › Gateau › Cookies › Cookies Raisins

Préambule : Si vous cherchez une recette savoureuse et originale de cookies, laissez-vous séduire par cette recette de cookies raisins. Très simple à réaliser, elle revisite la recette traditionnelle et épatera, à coup sûr, les plus gourmands, enfants comme adultes. Cette recette est idéale pour les goûters d'anniversaire, ou même pour les goûters quotidiens.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 170g de farine,
• 150g de beurre,
• 75g de sucre,
• 75g de sucre roux,
• 1 oeuf,
• 1 grosse poignée de raisin secs,
• 2 c. à café d'extrait de vanille,
• 2 c. à café de bicarbonate de soude,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Cookies Raisins étape par étape:

• 1Faites préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
• 2Dans un saladier, versez le sucre blanc, le sucre brun, la vanille et le beurre fondu et mélangez, avec un fouet ou un batteur électrique.
• 3Incorporez le bicarbonate, la farine et une pincée de sel et mélangez de nouveau.
• 4Ajoutez les raisins à la préparation.
• 5Réalisez des petites boules avec la pâte obtenue et disposez-les sur une plaque avec du papier cuisson, en les espaçant bien. Avec la paume de votre main, aplatissez délicatement les boules.
• 6Faites cuire pendant 10 à 12 minutes.
  

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