Page FacebookRecette Cookies sans Beurre sans Oeufs
13 notes
Préambule : Si vous cherchez une alternative diététique aux cookies traditionnels, sans utiliser de beurre, ni d'oeufs, voici une recette légère qui va vous ravir. Les biscuits obtenus sont moelleux et délicieux.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 100 g de chocolat dessert,
- 1 yaourt nature,
- 190 g de farine,
- 50 g de cassonade,
- 1 cuillère à soupe d'huile,
- 1 cuillère à café de levure chimique,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Cookies sans Beurre sans Oeufs étape par étape:
- 1Recouvrez une plaque de papier-cuisson et hachez le chocolat en grosses pépites au couteau. Versez tous les ingrédients secs (sauf le chocolat) dans une terrine et mélangez-les soigneusement.
- 2Ajoutez-y l'huile, le yaourt et mélangez bien. Si la pâte vous semble trop compacte, ajoutez-y un peu d'eau : 2 ou 3 cuillères à soupe devraient suffire.
- 3Versez le chocolat dans la pâte, remuez rapidement. À l'aide d'une cuillère, prélevez de grosses noix de pâte et posez-les sur la plaque.
- 4Façonnez de la sorte tous les cookies avant de les faire cuire 12 minutes au four (préchauffé à 180°C) : ils doivent être dorés sur les bords.
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