Recette Cookies Tout Chocolat Noir
13 notes
Préambule : Les cookies 100% chocolat noir s'adressent aux vrais amateurs de chocolat et de sensations fortes! Vous succomberez pour ces délicieux biscuits croquants et parsemés de pépites de chocolat! Ils sentent bon le beurre et sont authentiques! Leur préparation est tellement simple que vous en réaliserez certainement très souvent!
Préparation :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 100g de chocolat noir pâtissier,
- 100 g de beurre,
- 180 g de farine,
- 1 oeuf,
- 1/2 sachet de levure chimique
Préparation de la recette Cookies Tout Chocolat Noir étape par étape:
- 1Préchauffez le four à 180° et couvrez sa plaque de papier de cuisson.
Tamisez la farine et la levure ensemble. - 2Faites fondre le chocolat avec le beurre et incorporez-y le sucre quand le tout aura refroidi.
Ajoutez l'œuf en délayant ainsi que la farine tamisée. - 3Versez 30 grammes de pépites de chocolat et réalisez des petites boules de pâte que vous disposerez, tout en les écartant suffisamment les autres des autres, sur la plaque de cuisson.
- 4Ajoutez les autres pépites en exerçant de légères pressions et enfournez les cookies durant 11 minutes.
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