Recette › Gateau › Cookies › Cookies tout Chocolat Subway

Préambule : Pour les gourmands et les vrais fans de cacao, cette recette de cookies doublement chocolatés est un must ! Tendres et moelleux, ces biscuits sont proches de ceux servis chez Subway. La recette Cookies tout Chocolat Subway a été imprimée 32 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 125 g de pépites de chocolat,
• 1 cuillère à soupe de cacao,
• 1 oeuf,
• 220 g de farine,
• 160 g de sucre roux,
• 125 g de beurre,
• 30 g de sucre,
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille,
• un sachet de levure chimique

Préparation de la recette Cookies tout Chocolat Subway étape par étape:

• 1Cette recette se réalise au robot ménager : dans la cuve de l'appareil, versez le sucre roux, le sucre et le beurre pommade (ramolli à température ambiante ou au micro-ondes).
• 2Actionnez le robot jusqu'à ce que tout soit bien homogène, puis ajoutez l'oeuf, le cacao et la farine. Mélangez encore une trentaine de secondes.
• 3Incorporez enfin la vanille et la levure. Avec une spatule cette fois, ajoutez les pépites dans cette pâte épaisse. Chemisez la plaque de votre four avec du papier cuisson et préchauffez l'appareil à 150°C.
• 4Formez les cookies et déposez-les sur la plaque, en espaçant bien les biscuits (ils s'étalent à la cuisson), puis faites cuire environ 12 minutes.

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