Page FacebookRecette Cookies Traditionnel
15 notes
Préambule : Les cookies traditionnels sont certainement les meilleurs car leur pâte a pris le temps de lever. Misez sur les valeurs sûres et réalisez immanquablement ces délicieux cookies parsemés de pépites de chocolat blanc et noir. Subtilement parfumés à la vanille, ils seront un goûter fantastique!
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 30 g de chocolat noir pâtissier,
- 30 g de chocolat blanc pâtissier,
- 100 g de sucre semoule,
- 100 g de cassonade,
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
Préparation de la recette Cookies Traditionnel étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 150° et habillez sa plaque de papier sulfurisé.
Coupez les chocolats en petits morceaux.
Faites fondre le beurre puis tamisez la farine et la levure ensemble. - 2Délayez le beurre fondu avec le sucre et la cassonade.
Incorporez un à un les œufs et l'extrait de vanille. - 3Ajoutez progressivement la farine tamisée et les chocolat puis délayez la préparation jusqu'à homogénéisation.
Réalisez un boudin avec la pâte obtenue que vous enroulerez dans du film étirable et que vous déposerez au réfrigérateur durant 1/2 heure. - 4Réalisez des tranches de 2 cm de largeur et disposez-les sur la plaque de cuisson.
Enfournez les cookies durant 11 minutes.
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Vos 1 avis sur la recette Cookies Traditionnel:
Avis de Kati du 21/08/2014
cette recette elle est très bien je suis contente pour les personnes qui l'ont fabriquée je les felicite
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