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Préambule : Des cookies peu conventionnels et intégralement parfumés à la vanille vous attendent! Leur pâte légère est parsemée de sucre en grains d'une infinie blancheur! Toute l'extase de cookies savoureux que vous n'aurez aucune difficulté à réaliser est à votre portée! La recette Cookies Vanille a été imprimée 13 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 1 oeuf,
• 45 g de sucre,
• 180 g de farine,
• 1 cuillère à café de levure chimique,
• 3 cuillères à café de maïzena,
• 100 g de beurre mou,
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille,
• 50 g de sucre perlé,
• 1 blanc d'oeuf

Préparation de la recette Cookies Vanille étape par étape:

• 1Préchauffez le four à 180°.
  Travaillez longuement le beurre coupé en morceaux avec le sucre puis incorporez l'œuf et la vanille.
• 2Ajoutez la farine blanche ainsi la maïzena et la levure puis délayez la préparation de façon à obtenir une pâte ferme et non collante.
• 3Étalez la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé sur 1/2 cm d'épaisseur et découpez des formes à l'emporte-pièce.
  Retirez la feuille du dessus et badigeonnez les cookies de blanc d'œuf avant de les parsemer de sucre perlé.
• 4Enfournez les cookies durant 13 minutes.

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