Recette › Gateau › Cookies › Cookies Vergeoise

Préambule : La vergeoise est une variété de sucre dont la réputation n'est plus à faire quand il s'agit de cookies! En effet, elle les rend incroyablement moelleux et fondants. Parsemés de pépites de chocolat, parfumés à la vanille et ultra-moelleux grâce à la vergeoise, ces cookies si simples à réaliser seront divins! La recette Cookies Vergeoise a été imprimée 55 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 130 g de Vergeoise,
• 100 g de beurre demi-sel,
• 1 oeuf,
• 1/2 sachet de levure chimique,
• 100 g de pépites de chocolat,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 150 g de farine

Préparation de la recette Cookies Vergeoise étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 160° et tapissez sa plaque de papier de cuisson.
  Travaillez le beurre coupé en morceaux avec la Vergeoise et ajoutez la levure.
• 2Délayez la préparation avec l'oeuf puis incorporez la farine et le sucre vanillé ainsi que les pépites de chocolat.
• 3Confectionnez des petits tas de pâte que vous écarterez les uns des autres sur la plaque de cuisson.
  Enfournez les cookies durant 16 minutes.

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