Recette Cookies Weetabix

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Préambule : Les barres de céréales Weetabix, incontournables au moment du petit-déjeuner sont à l'honneur dans cette recette de cookies truffés de cranberries. Ces biscuits incroyablement croustillants raviront sans nul doute petits et grands à l'heure du goûter.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Cookies Weetabix étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et recouvrez la plaque d'une feuille de papier sulfurisé. Emiettez les barres de céréales Weetabix.
  • 2Tamisez la farine dans un saladier et mélangez-la avec le bicarbonate, le sel et les miettes de Weetabix. Coupez le beurre en petits morceaux et fouettez-les jatte avec les sucres dans une jatte.
  • 3Cassez-y l'oeuf et incorporez le mélange à base de farine et les cranberries sans cesser de fouetter jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène.
  • 4Récoltez de petits tas de pâte à l'aide d'une cuillère, déposez-les sur la plaque en veillant à laisser suffisamment d'espace entre eux et placez vos cookies au four pour onze minutes de cuisson.
  • 5Réservez vos cookies sur la plaque jusqu'à complet refroidissement et servez aussitôt.

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