Page FacebookRecette Crêpe Légère
16 notes
Préambule : Légères, légères... comme une plume! Ces crêpes qui sont réalisées à partir de blancs d'oeufs et d'eau, vous assureront une légèreté incomparable! Délicieusement parfumées à la fleur d'oranger ainsi qu'à la vanille, vous en mangerez certainement plus qu'à l'accoutumée! La recette Crêpe Légère a été imprimée 18 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 4 blanc d'oeufs,
- 250 g de farine,
- 50 cl d'eau,
- 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger,
- 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
Préparation de la recette Crêpe Légère étape par étape:
- 1Battez les blancs d'oeufs.
Déposez la farine dans un récipient et incorporez-y les blancs d'oeufs. - 2Délayez la préparation avec l'eau puis ajoutez le sucre vanillé et la fleur d'oranger.
Fouettez vivement la pâte et imbibez un papier absorbant d'huile dont vous badigeonnerez la poêle à crêpes. - 3Versez 1/2 louche de pâte à feu vif puis faites cuire la crêpe durant 1min30.
Retournez-la à l'aide d'une spatule afin de faire cuire sa seconde face durant 1min30.
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