Recette Crêpe USA

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Préambule : Si vous souhaitez vous transporter un instant aux USA, nous vous proposons la recette des crêpes locales : les fameux pancakes ! Un conseil : graissez bien votre poêle entre deux cuissons ! A déguster avec du sirop d'érable, of course ! La recette Crêpe USA a été imprimée 13 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Crêpe USA étape par étape:

  • 1Dans un récipient, fouettez les oeufs puis ajoutez peu à peu le lait et enfin le sucre. Remuez.
  • 2Mélangez la levure, la farine, la cannelle et le sel dans un saladier. Formez une fontaine dans laquelle vous versez la première préparation.
  • 3Mélangez en partant du centre vers l'extérieur pour éviter les grumeaux. Terminez en ajoutant l'huile.
  • 4Graissez votre plaque de cuisson ou votre poêle avec du beurre puis mettez à chauffer.
  • 5Lorsque c'est chaud, versez une louche de pâte et laissez cuire doucement. Retournez le pancake dès l'apparition de petites bulles.
  • 6Au bout de 2 minutes, le pancake doit être doré à point. Retirez du feu et laissez tiédir avant de déguster.

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