Recette Cupcake Carotte

0 note

Préambule : Surprenez vos amis à l'heure du goûter avec cette succulente recette de cupcake à la carotte. Composés également d'amandes et de noix de pécan, vos convives se délecteront de ces petits cakes à coup sûr.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 300 g de carottes râpées,
  • 200 g d'amande en poudre,
  • 150 g de sucre blond,
  • 60 g de farine,
  • 50 g de noix de pécan hachées,
  • 500 g de fromage frais,
  • 300 g de sucre glace,
  • 4 oeufs,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 1 zeste d'un citron,
  • 1 jus d'un citron,
  • 1 c. à café rase de cannelle en poudre,
  • 1/2 c. à café de sel

Préparation de la recette Cupcake Carotte étape par étape:

  • 1Mettez en chauffe le four à 180°C (thermostat 6).
  • 2Clarifiez les oeufs, puis déposez les jaunes dans un bol avec le sucre et mélangez vivement.
  • 3Ajoutez le reste des ingrédients hormis le fromage frais et le sucre glace. Amalgamez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • 4Montez les blancs en neige et ajoutez également à la pâte.
  • 5Déposez des cassettes en papier au fond de moule à cupcakes, puis remplissez-les de pâte.
  • 6Enfournez pendant 15 minutes.
  • 7Réalisez le glaçage en fouettant le fromage frais avec le sucre glace à l'aide d'une fourchette.
  • 8Décorez les cupcakes avec le crème et laissez reposer au réfrigérateur pendant 12 heures.

Imprimez la recette Cupcake Carotte:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Cupcake au Nutella

30 min
Avis aux gourmands : le nutella s'invite aussi dans les cupcakes!! Voici une recette de cupcakes au nutella composés d'un gâteau nature au coeur de nutella fondant surmonté d'une crème mascarpone/nutella. C'est sûr, personne n'y résistera!!
148 notes 

Cupcake à la Fraise

Cupcake à la Fraise
40 min
Surprenez vos amis en leur proposant des cupcakes à la fraise faits maison. Ils se laisseront envahir par l'onctuosité de la chantilly à la fraise et apprécieront la saveur des dés de fraises fraiches lovées au coeur des cakes. Laissez libre cours à votre imagination pour décorer vos cupcakes de vermicelles, smarties ou autres...
72 notes 

Cupcake Anglais

35 min
Retour aux origines avec ces cupcakes anglais, dignes des véritables Fairy Cakes britanniques (littéralement gâteaux des fées). Ils se composent d'une génoise de base et d'un glaçage à la crème au beurre colorée. Choisissez des caissettes en papier de couleur et saupoudrez-les de vermicelles ou de petits décors en sucre pour un résultat bluffant!
83 notes