Recette Cupcake de Noël

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Préambule : Les cupcakes se cuisinent pour toutes les occasions. Vous trouverez ici la recette de ces délicieux petits gâteaux aux parfums de Noël avec de la cannelle, du miel... Toute votre famille va adorer ces petites merveilles !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • Cannelle,
  • 100 g + 3 c. à soupe de miel,
  • 50 g de beurre,
  • 2 jaunes d'oeufs,
  • Gingembre cristallisé,
  • 1 clou de girofle réduit en poudre,
  • Gingembre,
  • 100 g de sucre glace,
  • Anis,
  • 100 g de fromage frais,
  • 20 cl de lait,
  • 100 g de cassonade,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 250 g de farine

Préparation de la recette Cupcake de Noël étape par étape:

  • 1Allumez le four en préchauffage à 180°C.
  • 2Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs, 100 g de miel et le sucre.
  • 3Ajoutez les épices et le beurre préalablement liquéfié. Remuez. Incorporez la levure et la farine. Amalgamez le tout. Versez le lait dans la préparation et remuez à nouveau.
  • 4Garnissez au 3/4 les moules à cupcakes avec la préparation. Enfournez durant 20 minutes.
  • 5Terminez en préparant le glaçage. Dans un saladier, incorporez le sucre glace, 3 c. à soupe de miel, le fromage frais. Fouettez cette crème. Nappez-en les cupcakes lorsqu'ils seront froids. Saupoudrez le glaçage de gingembre cristallisé ou de cannelle.

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