Recette Cupcake en Machine

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Préambule : Si vous disposez d'une machine à cupcake, voici une recette pour tester une nouvelle pâte. Celle-ci cuit très bien et ne colle pas aux moules. Décorez vos cupcakes selon vos envies du moment : glaçage coloré, vermicelles chocolatés etc.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 65 g farine,
  • 65 g de beurre ramolli,
  • 1 oeuf,
  • 65 g sucre fin,
  • 1 c. à soupe de lait

Préparation de la recette Cupcake en Machine étape par étape:

  • 1Cassez l'oeuf dans une assiette creuse et fouettez-le à la fourchette rapidement.
  • 2A part, mélangez le sucre et le beurre jusqu'à obtenir une belle pommade. Incorporez alors l'oeuf battu. Remuez.
  • 3Ajoutez ensuite la farine peu à peu, puis le lait. Mélangez vivement pour réaliser une pâte bien lisse sans grumeaux.
  • 4Mettez votre appareil à cupcake à chauffer.
  • 5Pendant ce temps, versez à peu près une bonne cuillère à soupe de pâte dans chaque emplacement.
  • 6Faites cuire 8 minutes environ.
  • 7Stoppez la cuisson puis faites bien refroidir les cupcakes avant de décorer selon vos goûts.

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