Recette Cupcake Glaçage Vanille

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Préambule : Quel meilleur gâteau que le cupcake pour accompagner un moment entre copines autour d'un thé ? Découvrez cette délicieuse version de cupcake avec un glaçage à la vanille. Une recette facile et rapide à réaliser pour un régal assuré !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 12 personnes:

  • Extrait de vanille,
  • 250 g + 2 c. à soupe de lait concentré sucré,
  • 200 g de sucre glace,
  • 125 g de farine,
  • 85 + 55 g de beurre,
  • 1 oeuf,
  • 1 + 1/2 c. à café de levure chimique,
  • Sucre coloré

Préparation de la recette Cupcake Glaçage Vanille étape par étape:

  • 1Mettez votre four en chauffe à thermostat 6 (180°C).
  • 2Versez la farine dans un saladier puis ajoutez 250 g de lait concentré, l'oeuf entier, 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille, 85 g de beurre ainsi qu'une 1/2 cuillère à café de levure chimique. Fouettez le tout au batteur électrique pendant 2 à 3 minutes afin que la préparation devienne mousseuse et pâle.
  • 3Répartissez des caissettes en papier dans des moules à muffin, puis versez la pâte à l'intérieur à l'aide d'une cuillère. Faites cuire les cupcakes pendant 15 à 20 minutes, en contrôlant l'avancée de la cuisson. A leur sortie, ils doivent être bien moelleux et dorés. Laissez-les reposer avant de les démouler une fois froids.
  • 4Versez le sucre glace dans un récipient, puis mélangez-le avec 55 g de beurre, quelques gouttes d'extrait de vanille et 2 cuillères à soupe de lait concentré sucré. Utilisez cette préparation pour décorer le dessus des cupcakes.

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