Recette Cupcake Jambon Olive

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Préambule : Enchantez vos invités, petits et grands, avec ces cupcakes salés au jambon et aux olives. Ces petits snacks à l'anglaise sont une superbe pause gustative lors d'un goûter trop sucré. Accompagnez de salade pour la santé.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 90 g d'olives vertes dénoyautées,
  • 2 tranches de jambon blanc,
  • 200 g de farine,
  • 3 oeufs,
  • 100 g de fromage râpé,
  • 100 g d'huile d'olive,
  • 1 sachet de levure,
  • 1 c. à café de sel fin,
  • 1 c. à café de poivre du moulin

Préparation de la recette Cupcake Jambon Olive étape par étape:

  • 1Mettez le four à préchauffer à 180°C et beurrez de petits moules à cupcake.
  • 2Tranchez le jambon en lamelles fines, puis en cubes. Coupez les olives en petits morceaux et mélangez le tout dans un petit bol.
  • 3Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure, les oeufs, l'huile, le sel et le poivre.
  • 4Rajoutez le jambon, les olives et le fromage dans le saladier et mélangez bien.
  • 5Versez la préparation dans les moules et enfournez 35 minutes en surveillant la cuisson.

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