Page FacebookRecette Cupcake Kawaii
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Préambule : Les cupcakes sont de jolis et très bons petits gâteaux très simples à faire que l'on dévore avant tout avec les yeux. Décorés façon Kawaii, ils vont être irrésistibles et si mignons... Dégustez-les avec plaisir et sans retenue !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 12 personnes:
- 5 oeufs,
- 200 g de farine,
- 200 g de sucre en poudre,
- 50 g de chocolat noir,
- 50 g de pâte d'arachides,
- 150 g de beurre,
- 5 g de levure chimique,
- 2 gouttes d'essence de vanille liquide,
- 1 pincée de colorant alimentaire,
- Sucre glace
Préparation de la recette Cupcake Kawaii étape par étape:
- 1Préchauffez le four à 210°C et sortez le beurre du réfrigérateur pour le faire ramollir.
- 2Faites blanchir 50 g de beurre et le sucre en les fouettant vivement au fouet à main.
- 3Ajoutez les oeufs un à un et fouettez. Incorporez ensuite la farine en pluie et la levure. Ajoutez 1 goutte de vanille liquide puis remuez encore jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
- 4Insérez la pâte d'arachides et battez encore. Hachez grossièrement le chocolat avec un Blender et ajoutez-le dans la pâte. Mélangez délicatement avec une spatule.
- 5Chemisez avec des petites caissettes en papier un moule à cupcakes. Déposez-y la pâte au 2/3 du moule puis enfournez pour 15 minutes de cuisson. Une fois cuits, retirez du four et laissez refroidir.
- 6Préparez le glaçage. Pour cela, versez le restant du beurre dans une jatte. Ajoutez le sucre glace et le restant de vanille liquide. Insérez le colorant et amalgamez le tout dans le Blender.
- 7Faites prendre au réfrigérateur. Trempez une spatule en silicone dans cette préparation et recouvrez le haut des cupcakes avec le glaçage en lissant le dessus, de façon à recouvrir les gâteaux.
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