Recette Cupcake Léger Vanille

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Préambule : Les cupcakes peuvent se cuisiner avec des recettes légères pour obtenir des gourmandises aérées qui ne vous pèseront pas sur l'estomac ! Découvrez comment confectionner des cupcakes légers à la vanille et le tout, très facilement !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 9 personnes:

  • 140 g de farine,
  • 120 g de beurre,
  • 100 g de sucre,
  • 3 c. à soupe de lait,
  • 2 oeufs,
  • 2 c. à café de levure chimique,
  • 1 c. à café d'extrait de vanille

Préparation de la recette Cupcake Léger Vanille étape par étape:

  • 1Coupez le beurre en morceaux puis passez-le rapidement au four à micro-ondes afin de le fondre tranquillement, puis versez-le dans un saladier rempli avec le sucre. Fouettez ces ingrédients, puis ajoutez les oeufs.
  • 2Remuez et incorporez la farine, puis la levure. Mélangez à nouveau et ajoutez enfin le lait, puis homogénéisez votre pâte en mélangeant vivement. Remplissez enfin vos moules ou ramequins environ aux trois quarts avec cette pâte.
  • 3Lorsque votre four sera préchauffé à 180°C, enfournez les cupcakes pour une cuisson de 20 minutes. Vous pouvez préparer pendant ce temps un glaçage de votre choix !
  • 4Cette recette toute simple utilise moins de matière grasse pour la pâte à cupcake pour un résultat plus moelleux et léger !

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