Recette Cupcake Light

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Préambule : Vous recevez des invités à l'heure du thé et voulez les régaler en préparant des petits gâteaux ? Surprenez-les grâce à cette recette de cupcakes light. Des petites friandises à déguster sans culpabiliser, que vous pourrez décorer selon vos préférences.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 12 personnes:

  • 150 g de farine,
  • 125 g de sucre en poudre,
  • 125 g de beurre fondu,
  • 80 ml de lait,
  • 4 oeufs,
  • 1/2 sachet de levure

Préparation de la recette Cupcake Light étape par étape:

  • 1Mettez votre four en chauffe à thermostat 6 (180°C).
  • 2Cassez les oeufs entiers dans un saladier puis battez-les au fouet. Ajoutez le sucre en poudre et battez de nouveau pour que le mélange blanchisse. Incorporez le beurre fondu, puis le lait et battez une nouvelle fois.
  • 3Ajoutez la farine et la levure au mélange puis remuez pour en faire une pâte bien unifiée.
  • 4Disposez des caissettes en papier à l'intérieur de moules à cupcakes puis répartissez la pâte à l'intérieur des moules, en vous arrêtant aux trois quarts pour ne pas que la pâte déborde à la cuisson. Enfournez pendant 18 à 20 minutes.

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