Recette Cupcake Oreo Royal

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 4 Oreo concassés,
• Oreo coupés en 2,
• 90 g de sucre,
• 60 g de beurre mou,
• 60 ml de lait,
• 40 g de farine,
• 30 g de cacao,
• 1 oeuf,
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille liquide,
• 1/2 brique de crème fleurette entière bien froide,
• 1/2 sachet de Chantifix,
• 1/4 de sachet de levure,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Cupcake Oreo Royal étape par étape:

• 1Malaxez efficacement le beurre ramolli avec 65 g de sucre semoule et incorporez énergiquement l'oeuf dans le mélange.
• 2Dans une seconde jatte, amalgamez la farine avec la levure, le sel et la poudre de cacao et aromatisez le lait avec la vanille.
• 3Mettez votre four en route sur 180°C pour le préchauffer et fusionnez la préparation lisse avec un tiers des éléments secs.
• 4Puis détendez l'appareil avec 30 ml de lait et incorporez progressivement le reste des ingrédients par étapes tout en remuant simultanément.
• 5Une fois que vous avez obtenu une pâte homogène et souple, garnissez 8 caissettes en papier aux 2/3 et installez-les sur une grille.
• 6Rangez le tout dans votre four chaud à mi-hauteur et laissez cuire les cupcakes pendant 20 minutes maximum sous surveillance.
• 7Pendant ce temps, montez solidement la crème fraîche avec un fouet électrique durant une minute, éparpillez ensuite le Chantifix pour favoriser son maintien et saupoudrez le tout de miettes d'Oreo.
• 8Brassez délicatement le mélange avec une spatule en silicone et réservez le glaçage dans une poche à douille.
• 9Sortez les muffins du four, laissez-les refroidir totalement à température ambiante et nappez-les généreusement et méticuleusement avec la crème fouettée.
• 10Disposez les jolis cupcakes sur un plat de service et régalez-vous avec gourmandise et convoitise.

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