Recette Cupcake Potiron

0 note

Préambule : Voici un dessert original et plein de vitamines. Faites des cupcakes et ajoutez-y une purée de potiron. C'est un véritable régal. Vos invités seront enchantés et seront loin d'imaginer manger un légume en guise de gourmandise.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 100 g de purée de potiron,
  • 1 c. à café de cannelle,
  • 75 g de sucre glace,
  • 25 cl de crème fraîche,
  • 1/2 sachet de levure chimique,
  • 300 g de farine,
  • 1 pincée de sel,
  • 100 g de cassonade,
  • 60 g d'huile végétale,
  • 1 c. à café d'eau

Préparation de la recette Cupcake Potiron étape par étape:

  • 1Dans un premier temps, allumez le four en préchauffage à 180°C.
  • 2Dans un saladier, versez la farine, la levure, le sucre et le sel. Remuez. Incorporez-y le potiron préalablement cuit et écrasé en purée. Remuez à nouveau. Versez dans la préparation la crème et l'huile tout en remuant constamment.
  • 3Déposez des caissettes en papier sur une lèchefrite. Garnissez au 3/4 chaque caissette avec la pâte.
  • 4Placez le tout au four pendant 25 minutes. Surveillez la fin de la cuisson en piquant une pointe de couteau qui doit rester sèche.
  • 5Sortez aussitôt les cupcakes et réservez-les jusqu'à refroidissement total.
  • 6Pendant ce temps, dans un verre, versez le sucre glace et l'eau. Remuez afin d'obtenir une crème onctueuse et lisse.
  • 7Partagez le glaçage en deux. Laissez-en un nature et versez un peu de cannelle dans le second.
  • 8Badigeonnez les gâteaux de glaçage nature et décorez par-dessus de filaments avec le glaçage à la cannelle.

Imprimez la recette Cupcake Potiron:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Cupcake au Nutella

30 min
Avis aux gourmands : le nutella s'invite aussi dans les cupcakes!! Voici une recette de cupcakes au nutella composés d'un gâteau nature au coeur de nutella fondant surmonté d'une crème mascarpone/nutella. C'est sûr, personne n'y résistera!!
148 notes 

Cupcake à la Fraise

Cupcake à la Fraise
40 min
Surprenez vos amis en leur proposant des cupcakes à la fraise faits maison. Ils se laisseront envahir par l'onctuosité de la chantilly à la fraise et apprécieront la saveur des dés de fraises fraiches lovées au coeur des cakes. Laissez libre cours à votre imagination pour décorer vos cupcakes de vermicelles, smarties ou autres...
72 notes 

Cupcake Anglais

35 min
Retour aux origines avec ces cupcakes anglais, dignes des véritables Fairy Cakes britanniques (littéralement gâteaux des fées). Ils se composent d'une génoise de base et d'un glaçage à la crème au beurre colorée. Choisissez des caissettes en papier de couleur et saupoudrez-les de vermicelles ou de petits décors en sucre pour un résultat bluffant!
83 notes