Recette Cupcake pour Halloween

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 9 personnes:

• 1/2 c. à café d'extrait de vanille,
• 175 g de beurre ramolli,
• 150 g de sucre glace,
• 125 g de farine,
• 100 g de sucre semoule,
• 50 g de crème épaisse,
• 25 g de cacao + 1 c. à soupe,
• 1 sachet de levure chimique,
• 1 oeuf,
• 8 c. à soupe de lait,
• 2 c. à soupe d'eau,
• Huile,
• Eau

Préparation de la recette Cupcake pour Halloween étape par étape:

• 1Actionnez votre four, réglez-le sur 180°C pour le préchauffer quelques minutes et graissez 9 petits moules avec un peu d'huile.
• 2Tamisez la farine dans une jatte, brassez-la avec le cacao et la levure et malaxez le tout avec le sucre semoule et 150 g de beurre ramolli.
• 3Battez activement le lait avec l'oeuf, combinez les 2 préparations ensemble et mélangez parfaitement tous les éléments pour obtenir une pâte homogène.
• 4Garnissez les moules avec l'appareil lisse aux 3/4 et faites cuire les cupcakes pendant une vingtaine de minutes.
• 5Dès que les muffins sont cuits, sortez-les de votre four et laissez-les refroidir sur une grille à température ambiante.
• 6Fouettez la crème avec la vanille, 125 g de sucre glace et le reste de beurre mou et poursuivez l'action de manière à obtenir un nappage souple et uniforme.
• 7Recouvrez tous les gâteaux avec ce glaçage en prenant soin de laisser une petite marge tout autour du contour et disposez les gâteaux dans un plat de service.
• 8Dispersez le reste de sucre glace dans un bol, fusionnez-le avec la c. à soupe de cacao et délayez le tout avec l'eau.
• 9Fouettez activement le mélange, garnissez une poche à douille avec la préparation chocolatée et tracez 3 cercles emboîtés à la surface de chaque cupcake en utilisant un embout très fin.
• 10Munissez-vous d'un cure-dents et étirez chaque rond de manière à dessiner une toile d'araignée. Puis réservez au frais les jolis muffins décorés avant de les savourer 30 minutes plus tard.

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