Recette Cupcake Rapide

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Préambule : Voici la recette du cupcake rapide, sans topping et fantaisies mais moelleux à souhait. Même s'il s'agit simplement du gâteau, le temps passé en moins vous permettra d'en passer davantage sur la décoration et vous apprécierez certainement.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:

  • 2 oeufs,
  • 6 cl de lait,
  • 1/2 sachet de levure chimique,
  • 125 g de farine,
  • 80 g de beurre,
  • 75 g de sucre

Préparation de la recette Cupcake Rapide étape par étape:

  • 1Faites préchauffer votre four à 180°C puis portez le beurre à petit feu dans une casserole pour le faire fondre sans le brûler. Retirez ensuite du feu et incorporez le sucre en fouettant vigoureusement.
  • 2Lorsque le sucre a presque entièrement fondu, intégrez un oeuf à la fois sans cesser de battre puis la farine et la levure en veillant à ne pas faire de grumeaux. Terminez par le lait.
  • 3Une fois votre pâte homogène, versez-la dans des moules à cupcakes puis enfournez 20 minutes. Lorsque l'intérieur n'est plus humide, laissez tiédir avant de décorer ou de servir nature.

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